Catering från Mat och fat

Vår & Sommarbuffé för avhämtning

Buffén passar bra till vårens och sommarens alla fester:
Lax med ramslöksgremolata, sparris och grillad citron. Citronmarinerad kyckling med pico de gallo, ruccola och bakade morötter. Trädgårdssallad med syrad grädde, vaxbönor, blomkål, gurka, rädisor och spetskål. Ramslökscrème. Potatissallad med soltorkad tomat, rödlök, kapris, spenat, sockerärtor och toppad med pesto (nötfri). Smördegsruta med crème fraiche, sparris, citron och prästost. Focacciabröd.

275 kr/person
(minimum 10 personer, beställ 5 dagar innan avhämtning)

Tillägg om man önskar byta potatissallad till potatisgratäng: +20 kr/person

Kall tallrik för avhämtning

Vår kalla tallrik är perfekt till lunchmöten, mingelträffen eller picknicken:
Gremolatabakad lax med sparris och grillad citron. Citroncrème. Potatissallad med soltorkad tomat, rödlök, kapris, färsk spenat och sockerärtor toppad med nötfri pesto. Paj med prästost och färsk spenat. Sallad med tomat och syrad gurka. Bröd.

165 kr/person

Smörrebrödsbricka (3 sorter)

Räkor med ägg majonnäs, dill och citron.
Rostbiff med remoulad och friterad lök.
2 sorters ost med marmelad.

165 kr/person

Smörgåstårta

Lax och räkor eller
Medelhav med salami, lufttorkad skinka och mozzarella.

110 kr/bit

Mat och fats Landgång

165 kr/person

Tårtor

Gräddtårta 40 kr/bit
Prinsesstårta 40 kr/bit
Choklad och whiskytårta 45 kr/bit
Bröllopstårta utifrån önskemål från brudpar 80 kr/bit

Anette Österberg
Telefon: 0709-392 302