Catering från Mat och fat

Höst/vinterbuffé för avhämtning

Buffén passar bra till höstens alla fester:
Honung- och balsamicomarinerad lax med fetaost och rostade betor på spenatbädd.
Biff tagliata med semitorkad tomat, rostade solrosfrön, balsamicoreduktion, parmesan och ruccola. Picklad zucchinisallad med sumac, sesamfrön och gröna blad. Rostad vitlökscrème. Smördegsrutor med crème fraiche, svamp och prästost. Krämig potatissallad med tartardressing. Focacciabröd.

265 kr/person
(minimum 10 personer, beställ 5 dagar innan avhämtning)

Tillägg om man önskar byta potatissallad till potatisgratäng: +20 kr/person

Kall tallrik för avhämtning

Vår kalla tallrik är perfekt till lunchmöten och mingelträffen:
Honung- och balsamicomarinerad lax med fetaost, rostade betor och spenat. Potatissallad med tartardressing. Svamppaj med prästost. Lite chark, serrano, salami, oliver och parmesancrème. Rostad vitlökscreme. Focacciabröd.

165 kr/person

Smörrebrödsbricka (3 sorter)

Räkor med ägg majonnäs, dill och citron.
Rostbiff med remoulad och friterad lök.
2 sorters ost med marmelad.

145 kr/person

Mat och fats Landgång